兒童偏食是一種不好的攝食習慣，一般都是寶寶身體缺乏鋅引起的。開始多在在幼兒及兒童時期。偏食對寶寶的健康影響很大，因為人的生命活動、發(fā)育、成長都是要依靠營養(yǎng)物質的攝入。如果寶寶因為偏食而造成某些營養(yǎng)價值缺失，則會直接影響到寶寶的正常發(fā)育、成長，又容易患各種疾病，特別是是寶寶的大腦和智能的發(fā)育成長。

       所以，爸爸媽媽想要寶寶健康成長，營養(yǎng)的均衡攝入是第一步。我們之所以提倡母乳喂養(yǎng)，正是因為母乳營養(yǎng)均衡，是寶寶的最佳營養(yǎng)品。所以，對于那些無法保證全母乳喂養(yǎng)的媽媽們來說，面對而市場上琳瑯滿目的寶寶食品，選擇的首要條件就是營養(yǎng)是否均衡。在媽媽們迫切的需求面前，需要攻克的首要難關就是確保營養(yǎng)均衡同樣也成為所有寶寶食品要攻克的最大難關和最終目標。

     然而，營養(yǎng)均衡說來容易，操作起來卻并不那么簡單。并不是說添加了足夠且科學的營養(yǎng)配比，就可以讓寶寶們都達到均衡營養(yǎng)的目的。寶寶的腸胃如此嬌弱，對于食物中的營養(yǎng)能否全面吸收是個大問題。這也是為什么科技發(fā)展到了今天這個程度，還是無法從根源上解決寶寶的均衡營養(yǎng)問題的最大原因。合理的飲食結構對于幼兒來說是非常重要的，如果過多攝入蛋白質飲食，寶寶難免出現(xiàn)消化不良的情況。蔬菜、水果、肉、蛋糧食都是需要按比例吃，尤其是在夏天，寶寶消化功能降低的情況，更應該多給寶寶吃一些容易消化的食物。
   如何讓寶寶做到營養(yǎng)均衡，就要預防寶寶偏食現(xiàn)象開始。那需要媽媽們怎么做呢？海真乾元文化給出以下幾點建議：

  1、給食品一個公平的地位
    父母對食物的態(tài)度應當理性而公平，不挑食、不偏食。從不說什么食品高級，什么食品低等；也不說什么食品好吃，什么食品難吃。如果菜肴確實難吃，只能說是烹調不得當，而不能貶損這種食品本身。

 
   2、經常講解食物與健康的關系
    從小教育孩子明白一個道理：健康的飲食能培養(yǎng)出健康的人，吃飯不注意，就很難長成身材漂亮、頭腦聰明的人。把不挑食和寶貝所注重的目標結合起來，比如長高、有力氣、變漂亮等等，并舉合適的例子來證明不好好吃飯的害處，他就會比較容易接受這些道理。

  3、讓孩子參與食物的制作
    如果讓孩子對食物多一些了解，他們就會對食物產生心理認同，也能減少對很多食物的偏見。比如說，可以讓孩子和大人去郊區(qū)看看菜地里的菜是怎么長出來的，和爸媽一起去超市買菜，幫助大人擇菜洗菜，大一點兒的孩子還可以自己做涼拌菜，甚至讓他們自己在家動手種菜苗、發(fā)豆芽……這些都會成為非常好的飲食教育。孩子也會愛上自己參與制作的這些食物。

  4、避免他人偏食挑食的干擾
    如果周圍有很多小朋友或者成年人挑食偏食，父母可以用一種不贊成的態(tài)度來談論這些事情，同時肯定自己家的寶貝不會這樣做。別人家的小朋友貪吃垃圾食品，要用批評的態(tài)度指出，這些食物價值很低，讓孩子吃它們是家庭飲食質量差的表現(xiàn)。同時，在孩子面前贊美自己家里優(yōu)質的食材，獨創(chuàng)的菜肴，自制的健康零食，讓孩子以父母制作的家庭食物為榮。還可以舉出那些飲食習慣較好的小朋友作為例子，贊揚他們的好習慣。

  5、心平氣和地對待孩子的挑食行為
    如果孩子不吃某些食物，既不要大驚小怪、過分批評，讓孩子產生抵觸情緒，也不能縱容肯定，強化挑食行為。這種食品應當繼續(xù)成為餐桌上的一部分，只是父母可以問一問：覺得這個菜有什么不好吃？然后承諾孩子下次會烹調得更好一些。不要提醒別人，孩子不吃某種食品，或者特別愛吃某種食品。如果父母和老人天天都掛在嘴上說“寶寶不愛吃這個”，結果就別指望寶寶會主動吃它。

  6、改進家庭烹調方法
    很多食物被拒絕，都是因為家庭的烹調方法不當。父母不妨學習烹調技藝，把食物切得小一點，適合孩子取食；把食物做得更美味，用更漂亮的食具盛放。只要食物味道柔和，樣子可愛，孩子通常都會樂于接受。

   7、幫孩子分析食品廣告
兒童從眾心理強，好奇心也強，最容易受到廣告的影響。父母需要盡量讓孩子避免接觸垃圾食品的廣告。如果不能避免，就要經常進行引導。讓他們知道廣告多的食物不等于是優(yōu)質健康的食物，誘人的口感里面可能含有不利健康的東西。

   8、對孩子的每一點進步給予鼓勵
    如果孩子接受了以前不吃的東西，或者放棄了某種特別喜愛的零食，或者在飲食上更加合理，父母可以適當給予精神獎勵，或者其他非食品形式的鼓勵，來激勵他形成好的飲食習慣。讓他感覺這種好的行為與長大、懂事、明智、有教養(yǎng)等好的個人評價聯(lián)系在一起。

    以上是海真乾元文化給現(xiàn)在父母預防寶寶偏食問題的一些建議，同時希望所有的寶寶能夠在飲食的問題上，做到不挑食，營養(yǎng)均衡，健康成長。